コロナ禍で外食が出来なくなり、家庭で気軽にできるホットプレートで、焼き肉を楽しんでいました。十分美味しかったのですが、焼いて行くうちにどうしても、ホットプレートの中に脂が溜まっていきます。放っておけば脂の海の中で肉を焼くことになります。キッチンペーパーで拭きながら焼いてはいたんですが、それでも、完全になくなるわけではありません。
そんな時に見つけたのが、余分な脂をカットできる【やきまる】でした。
家庭で美味しい焼肉、余分な脂はカット。我が家が【やきまる】を選んだ理由
今回、我が家が一番に優先したことは、肉の余分な脂をカットするという事です。写真を見て貰えれば一目瞭然ですが、まず、鉄板（プレート）中心から外周にかけて放射状に、溝があります。次に、外周に穴が開いています。中心から、溝を通り外周に向けて脂が流れていき、外周の穴から余分な脂が下に落ちます。
鉄板の下には、脂受け？があり、使用する前に水を入れます。肉を焼いて出た脂は鉄板の穴からここに落ちてきます。この写真が、家族3人で焼き肉をやった後の、脂の量です。この写真を見ただけで、余分な脂がいかにカットできているかがわかります。
家庭で焼肉をするなら【やきまる】！ お勧めです！
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